
Gastronomie AR Diamante Beach
Bouchées internationales et haute cuisine avec des racines dans un restaurant étoilé au Michelin
Avec une garantie totale
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Origines méditerranéennes, vocation internationale, saveurs authentiques : grâce au professionnalisme de notre équipe, l’offre gastronomique du Diamante Beach Spa Hotel & Convention Centre séduira tous les palais en toute circonstance.
Profondément enracinée à Calpe, la cuisine du chef étoilé Rafa Soler rend hommage à ses racines à travers une version revisitée de la cuisine locale sous un angle contemporain. Vivez une expérience gastronomique et œnologique totalement unique dans la salle de restaurant sophistiquée mais non moins naturelle du Audrey´s Restaurant.









Notre buffet transforme chaque petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en une expérience inoubliable, avec du show cooking en direct, un espace dédié aux plus petits et une ambiance qui invite à vivre un moment plus intime.
Au lobby bar avec terrasse, nous préparons des cocktails créatifs et des saveurs légères, dans un cadre qui donne envie de s’attarder à tout moment, de jour comme de nuit.
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Audrey´s
La tradition valencienne revisitée et récompensée par une étoile Michelin
Amas
Une immersion directe dans les saveurs, avec une âme méditerranéenne et une technique japonaise.

Le secret de la réussite ?
Il n’y a pas de formule magique, juste du dévouement, de la qualité et beaucoup de respect pour ce que nous faisons.