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KOMFORT
En Komfort vas a encontrar una carta que desafía las reglas, llena de sabores reconfortantes que, con un concepto renovado, consiguen elevar la evocadora cocina familiar. Un espacio con el sello BibGourmand que asegura una excepcional experiencia gastronómica.
En la sala, urbana pero intimista, o en su amplia terraza, Komfort es armonía entorno a la mesa.
Beat
En Beat Restaurant, José Manuel Miguel repasa su trayectoria francesa, y plasma lo que fue su viaje iniciático al país vecino con la fusión de su origen mediterráneo, en un equilibrio que le ha llevado a revalidar la Estrella Michelin que ya consiguió allí. Técnica y elaboración precisa que tiene como resultado un despliegue de sofisticación en el que está muy presente la calidad de la materia prima de estas latitudes.
Komfort
Komfort es el lugar al que volver para encontrarte con los sabores que te aportan grandes recuerdos. Practicamos un ejercicio de memoria del paladar en platos que te transportarán emocionalmente: comfort food y parrilla, horno y fogones siempre en marcha para deleitaros en una reunión agradable entorno a la mesa.
