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KOMFORT
Het menu van Komfort daagt de regels uit en biedt behaaglijke smaken; een vernieuwend concept dat oude familierecepten naar nieuwe hoogtes tilt. Het restaurant heeft het Bib Gourmand-keurmerk Dit staat garant voor een uitzonderlijke culinaire ervaring.
In het urbane maar toch intieme eetgedeelte, of op het ruime terras, draait het bij Komfort allemaal om harmonie aan tafel.
Beat
Dans le Beat Restaurant, José Manuel Miguel revisite sa carrière française, et fusionne les découvertes de son voyage initiatique dans le pays voisin et ses origines méditerranéennes dans un équilibre qui lui a permis de confirmer l’étoile Michelin déjà remportée auparavant. La technique et la précision de la préparation donnent lieu à une démonstration sophistiquée où la qualité des produits de ces latitudes est essentielle.
Komfort
Komfort, l’endroit où vous retrouverez les saveurs qui rappellent de bons souvenirs. Nous pratiquons un exercice de mémoire du palais au travers de plats qui vous transporteront d’émotions : comfort food et grillades, four et fourneau toujours allumés pour vous enchanter et passer un agréable moment autour de la table.
