The Cookbook Hotel heropent na een doordachte renovatie, met meer comfort, warmte en karakter in een van de meest bijzondere boutique hotels van Calpe.
Dit is geen hotel dat draait om massa. Het is een kleinschalig, culinair adres voor reizigers die liever kiezen voor een memorabel diner, een goed ontworpen kamer en een persoonlijker ritme dan de klassieke resortformule.
The Cookbook Hotel: een verblijf rond gastronomie
The Cookbook Hotel keert terug met 16 gerenoveerde kamers en een duidelijke identiteit: een mediterrane maison waar gastvrijheid, design en gastronomie deel uitmaken van dezelfde ervaring.
De kamers en gemeenschappelijke ruimtes zijn vernieuwd om meer comfort, licht en warmte te bieden, zonder de intieme sfeer te verliezen die het hotel typeert. Het resultaat is een boutique hotel in Spanje op menselijke schaal, waar het verblijf niet ophoudt bij de kamer.
Gasten bewegen vanzelf tussen de lounge, de tuin, de restaurants en de rustigere hoeken van het hotel. Een aperitief voor het diner, een boek in de namiddag, een lange maaltijd of een moment in de privéspa kunnen allemaal deel uitmaken van hetzelfde verblijf.
Een hotel met sterrenrestaurant in Calpe
Gastronomie staat centraal in de identiteit van The Cookbook Hotel. Zelfs de naam verwijst naar een familietraditie: handgeschreven receptenboeken die van generatie op generatie werden doorgegeven. Die intieme band met koken bepaalt vandaag ook hoe het hotel zijn gasten ontvangt.
In het hotel bevindt zich Beat, een restaurant met een Michelinster in Calpe, geleid door chef José Manuel Miguel en ook bekroond met twee Soles Repsol. Zijn keuken combineert Franse techniek met mediterrane producten en blijft sterk verbonden met de omgeving.
Calpe komt terug in de vismarkt, de lokale smaken en de producten uit de regio. In deze nieuwe fase evolueert Beat ook in de zaalervaring, met een nauwere relatie tussen keuken, product en gast.
Voor reizigers die zoeken naar een hotel met Michelin restaurant of een hotel met sterrenrestaurant aan de Costa Blanca, biedt The Cookbook Hotel een bijzonder voordeel: verblijven op dezelfde plek als een van de meest erkende gastronomische restaurants van de regio.
Mediterrane gerechten en grillspecialiteiten bij Komfort
De tweede gastronomische formule van het hotel is Komfort, erkend met een Michelin Bib Gourmand en gericht op een meer ontspannen, royale en mediterrane manier van koken.
Komfort werkt met lokale producten, grillspecialiteiten, rijstgerechten en gerechten om te delen. Het is de ideale plek voor een rustige lunch tijdens het verblijf, een informeler diner of een rijstgerecht na een ochtend Calpe verkennen.
Die combinatie geeft het hotel een breder gastronomisch ritme. Beat biedt de verfijnde fine-diningervaring; Komfort brengt vuur, rijst, mediterrane smaken en herkenbare lokale gerechten. Samen maken ze van The Cookbook Hotel een echt adres voor fijnproevers, niet zomaar een hotel met restaurants.
De Lounge Bar voegt daar nog een extra laag aan toe, met cocktails, mocktails en bites van de chef. Een natuurlijke plek voor een drankje voor het diner, na een dag aan de Costa Blanca of aan het einde van de avond.
Calpe bereiken en de Costa Blanca verkennen
Voor reizigers uit Nederland, Vlaanderen en de rest van Europa is Calpe een toegankelijke bestemming. De stad ligt aan de Costa Blanca, op comfortabele rijafstand van zowel de luchthaven van Alicante als die van Valencia.
Voor actuele vluchtverbindingen kunnen reizigers de officiële bestemmingspagina’s van Aena raadplegen voor Alicante-Elche Miguel Hernández Airport en Valencia Airport.
De luchthaven van Alicante ligt op ongeveer een uur rijden van Calpe, terwijl de luchthaven van Valencia op ongeveer een uur en vijfentwintig minuten rijden ligt, afhankelijk van het verkeer. Daardoor is The Cookbook Hotel een praktische keuze voor een korte premium getaway of een langer verblijf aan de Spaanse kust.
Eenmaal in Calpe is het hotel ook goed gelegen om de rest van de Costa Blanca met de auto te ontdekken. Altea, Jávea, Dénia en Benidorm zijn goed bereikbaar over de weg, waardoor je een boutique hotel aan de Costa Blanca eenvoudig kunt combineren met kustplaatsen, uitzichtpunten, lokale restaurants en daguitstappen.
Een luxe vakantie in Spanje voor twee, met privéspa en ervaringen op maat
The Cookbook Hotel past bijzonder goed bij reizigers die op zoek zijn naar een intiem verblijf voor twee, met een sterke culinaire identiteit en een sfeer die ver weg blijft van grote hotelcomplexen.
De privéspa voegt een vleugje welzijn toe aan het verblijf, ideaal voor wie tijdens de reis een rustig moment voor zichzelf wil reserveren. Het past vanzelf naast een lunch bij Komfort, een diner bij Beat of een dag waarop je Calpe en de Costa Blanca ontdekt.
Deze nieuwe fase opent ook de deur naar ervaringen die verbonden zijn met de omgeving: wijnproeverijen, gastronomische voorstellen, bezoeken rond lokale producten of excursies met geselecteerde partners. Het doel is niet om de agenda vol te plannen, maar om gasten meer manieren te geven om de bestemming met diepgang te beleven.
Voor wie een luxe vakantie in Spanje zoekt met een persoonlijker karakter, brengt The Cookbook Hotel alles samen: een comfortabele kamer, erkende gastronomie, een privéspa en de mogelijkheid om bijzondere ervaringen toe te voegen zonder de eenvoud van het verblijf te verliezen.
Ontdek de kamers, restaurants en alle details van dit nieuwe hoofdstuk op de officiële website van The Cookbook Hotel.
