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Conoce los encantos de The Cookbook Gastro Boutique Hotel & Spa

Calpe esconde un lugar radicalmente distinto, donde la experiencia gastronómica puede ser a la hora del desayuno, donde disfrutar de la más alta cocina con estrella Michelin puede convertirse en una experiencia completa descansando en una fresca y coqueta habitación, y donde las tardes se visten de gala. ¿Quieres hacer un recorrido con nosotros?
2 Minutos

The Cookbook Gastro Boutique Hotel & SPA en Calpe probablemente sea uno de los lugares mejor diseñados para el disfrute de experiencias gastronómicas. No solo cuenta con los increíbles restaurantes Komfort y Beat, este último con una estrella Michelin, sino que además sabe dar a ciertas ocasiones el toque especial que necesitan para convertirse en una vivencia de las que no se olvidan. ¿Quieres saber cómo lo consiguen? 

 

the cookbook hotel

Beat y Komfort: templos gastronómicos ahora con una sobremesa muy especial

Komfort, un bistró que destila cercanía, tiene el honor de ser el único restaurante Bib Gourmand, un reconocimiento considerado como la cantera de las estrellas Michelin, de Calpe. Se trata de un lugar donde la experiencia gastronómica está diseñada para disfrutarse juntos, en buena compañía. Los sabores mediterráneos y los ingredientes más tradicionales y de proximidad se entremezclan en Komfort con brasas, deliciosas carnes de Txogitxu y la imaginación de nuestro chef, José Manuel Miguel. 


Comfort food y parrillas se unen a cocas de dacsa muy especiales, gyosas con sabor mediterráneo o croquetas elevadas a la categoría de delicia marinera gracias a la utilización de bogavante y gamba en su elaboración. 

En Beat, el restaurante con estrella Michelin de The Cookbook Hotel, José Manuel Miguel crea una identidad propia fusionando su aprendizaje en la cocina francesa con sus raíces mediterráneas, que se dejan sentir en un ambiente y unos platos llenos de claridad, de puro sol mediterráneo, con guiños a recetas y productos de su entorno tratados con exquisitez y una imaginación desbordante. 

En ambos restaurantes disfrutarás de una sorprendente bodega, que incluye una increíble selección de cervezas artesanales, algunas elaboradas muy cerca del Mediterráneo y otras venidas de lejanos lugares del mundo. ¿Y cómo podría llevarse una experiencia gastronómica en cualquiera de estos dos restaurantes a un lugar aún más alto? Muy sencillo, incluyendo la posibilidad de descansar durante unas horas en sus fantásticas habitaciones. 

The Cookbook Gastro Boutique Hotel & SPA te facilita decidir si quieres descansar 3,6 o 12 horas en sus acogedoras habitaciones, perfecto para terminar de disfrutar, relajado, una comida tan especial como puedas imaginar. Las sábanas frescas en una cama king size con vistas al Mediterráneo serán la mejor manera de hacer completa tu experiencia gastronómica.

 
José Manuel Miguel

 
Mañanas y tardes en The Cookbook Gastro Boutique Hotel

El turismo gastronómico en AR Hotels es una experiencia que no se ajusta a horarios: cualquier momento puede ser el indicado para disfrutar de un aroma, textura o sabor especial, y en The Cookbook Gastro Boutique Hotel han preparado planes muy especiales para dos momentos que invitan al disfrute, cada uno a su ritmo. 

Las mañanas son claves para preparar el estado de ánimo con el que nos iremos enfrentando al resto del día, ¿se te ocurre algo mejor que disfrutarlas escogiendo entre siete desayunos distintos? ¡Y todos con vistas al Peñón de Ifach! De inspiración nórdica, belga, francesa, americana, mediterránea o pensado para deportistas o amantes de lo healthy, los desayunos en The Cookbook Hotel son un regalo que debes hacerte cuanto antes. 

¿Y las tardes? Redescubrirlas y vestirlas de ocasión especial puede ser también una experiencia gastronómica, saboreada a través de cócteles elaborados con maestría e ingredientes exquisitos. El tardeo en Calpe tiene un hogar y es The Cookbook Gastro Boutique Hotel, donde una magnífica terraza te traerá la brisa del Mediterráneo como una parte más de la experiencia. Desde allí esperar la puesta del sol será un auténtico placer.

Hotel the Cookbook en Calpe: un alojamiento único

¿Sabes que aún quedan más sorpresas por descubrir en The Cookbook Hotel? A través de su oferta “aventura Foodie” vas a poder elegir entre paquetes con una, dos o tres noches y cenas deliciosas, tanto en Beat o Komfort como en Audrey’s, otro templo gastronómico de AR Hotels & Resorts, y complementar estas estancias con el relax que solo se puede conseguir en uno de los mejores centros wellness de la Costa Blanca, el SPA privado de este gastro hotel lleno de sorpresas.


Cascadas de agua, jacuzzi, sauna finlandesa, baños de vapor y el trabajo delicado y armónico de terapeutas profesionales convertirán esta aventura en algo que te transformará por dentro y por fuera. 


En The Cookbook Gastro Boutique Hotel & Spa solo tenemos una misión, despertar al hedonista que llevas dentro. ¿Vienes a descubrirlo?
 

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