Si tu destino perfecto fuera un lugar donde disfrutar de temperaturas agradables durante todo el año, contemplar increíbles vistas panorámicas del Mediterráneo y saborear deliciosos platos, tu sitio es Calpe.
Cada año, este destino del corazón de la Costa Blanca llama más la atención por su gran oferta gastronómica y más cuando en el cielo de Calpe brillan estrellas Michelin. Amantes de la buena gastronomía y los paladares más exigentes han caído rendidos ante la variedad y la calidad de los productos que se utilizan en restaurantes como Beat, Audrey’s, Komfort y Mare Beach. Si decides vivir una experiencia como un auténtico gastrolover, solo tienes que dejarte llevar con los 5 sentidos y disfrutar de un magnífico lugar como Calpe. Al fin y al cabo, practicar el turismo gastronómico es una buena solución si quieres vivir experiencias completamente diferentes a través de los sentidos.
Audrey’s, una explosión de sabor
Una de las estrellas Michelin que brilla en Calpe se encuentra en el restaurante Audrey’s. Sin duda, la cocina del chef Rafa Soler es una auténtica explosión de sabores cuando fusiona la cocina tradicional valenciana con las nuevas tendencias gastronómicas. Rafa Soler sería un claro Embajador de los productos de la Comunitat Valenciana y en especial de la Marina alta. Sus platos recrean paisajes mediterráneos y llegan a jugar con ellos hasta conseguir llevar tu paladar al límite.
Déjate sorprender, aprende a saborear y a disfrutar de este magnífico juego que realiza la cocina de Audrey’s. El equipo de Rafa Soler quiere llevar al comensal hasta lugares que nunca había imaginado. Se trata de una cocina con personalidad donde la palabra arriesgar es uno de los pilares en el equipo de Rafa Soler. La cocina de Audrey’s es toda una experiencia, adéntrate en ella y vive una explosión de sabores única.
Beat, la delicadeza hecha plato
Una forma de viajar a través de los sentidos es en el restaurante con estrella Michelin Beat. La cocina del chef José Manuel Miguel es mediterránea pero con una clara inspiración francesa. Cada plato es una muestra de color, sabor, aromas y texturas que nos sorprenderán tanto a la vista como al paladar, ahí se demuestra su afán por innovar y buscar nuevas formas con las que llamar la atención de sus comensales. Para el chef, los productos de cada plato son los auténticos protagonistas. Sin duda, el sabor es sinónimo de elegancia y perfección.
Además, el restaurante cuenta con un espacio reservado para que puedas disfrutar de una comida tranquila, cómoda y donde toda tu atención se centra en los platos preparados por el chef. Y si eres más de disfrutar al aire libre de estas joyas de la gastronomía, puedes hacerlo en su terraza exterior. El arte y la gastronomía se fusionan en un mismo lugar, bienvenidos a Beat.
Las delicias gastronómicas del chef José Manuel Miguel también se pueden saborear en dos restaurantes más de Calpe. El restaurante Komfort está reconocido como un Bib Gourmand. Este bistró informal es perfecto para dar los primeros pasos y saborear una cocina de gran calidad, creativa y muy apetecible. Uno de los principales fuertes de este restaurante es su horno de leña y sus brasas, donde el sabor se potencia en cada uno de sus platos con este toque tan tradicional. Una cocina mediterránea, innovadora y de una gran excelencia. Y qué decir del restaurante Mare Beach, un lugar donde detener el tiempo y disfrutar de la buena gastronomía frente al mar. Sol, brisa del mar, buen maridaje y una oferta increíble de pescados y mariscos de la mejor calidad. Desconecta y relájate mientras escuchas música en directo con una puesta de sol en el Mediterráneo inolvidable.
¿Te gustaría detener el tiempo y poder disfrutar de estos placeres de la vida? En The Cookbook Hotel te lo ponen fácil. Tómate esa pausa y para el tiempo gracias a sus Capsule Day, micro experiencias hechas para disfrutar en un sólo día de todo lo que puede ofrecerte AR Hotels. Escoge entre un masaje relajante, su circuito spa o deleitarte con la mejor gastronomía de la mano de Beat, Komfort o Audrey’s.
¿Suena bien? El turismo gastronómico te ofrece un sinfín de posibilidades para que conozcas el destino a través de los sentidos. Descubre hasta dónde puede llegar la gastronomía y sorprende a tu paladar.
