Fuego y agua. Con el día de San Juan comienza el verano y lo hacemos con varios rituales. En el mar y en el spa. Como se hace en Alicante y en Calpe.

El solsticio de verano marca el fin de la primavera y da el pistoletazo de salida al estío con el día más largo del año (y la noche más corta). En el hemisferio norte este fenómeno tiene lugar el 21 de junio y desde siempre ha estado rodeado de distintos ritos paganos que mezclan el fuego y el agua, intentando deshacerse de todo lo malo y purificarse. Dos días más tarde y vinculado a él en muchos lugares se celebra la noche de San Juan, con sus tradicionales hogueras. Especialmente conocidas por su espectacularidad son las de la ciudad de Alicante, declaradas de Interés Turístico Nacional e Internacional. ¡Por eso es el mejor momento para planificar una escapada a la ciudad!  

Escapadas en San Juan 2016 ¡Queda inaugurado el verano!

Fuente: lafogueradetabarca.blogspot  (1936)

La tradición se remonta cientos de años atrás, cuando los agricultores alicantinos daban la bienvenida al verano con una gran fiesta en el campo. En ellas no faltaba ni comida, ni bebida, ni música ni, por supuesto, hogueras y fuego. Lo que surgió de manera improvisada e informal, e incluso estuvo prohibida, con los años (concretamente en 1928) se institucionalizó, y hoy es una de las festividades más conocidas de la Comunidad Valenciana. 

Escapadas en San Juan 2016 ¡Queda inaugurado el verano!

Fuente: alicanteturismo

El programa San Juan 2016 en Alicante no se limita simplemente al día grande, la cremà, sino que se alarga varias jornadas. Todo comienza la noche del 20 al 21 de junio con la “plantà” de los foguerers y los barraquers de sus monumentos y piezas artísticas, que se colocan en cada uno de los barrios de la ciudad. Los grupos de amigos se pasean para verlos, haciendo paradas para tomar algo, rodeados de música y diversión.

Escapadas en San Juan 2016 ¡Queda inaugurado el verano!

Fuente: alicanteactualidad

Desde ese mismo día hasta el día 24 a las 14:00 h todo lo invade el estruendo de las mascletás en la plaza de Los Luceros, abarrotada por centenares de personas. Pero no es el único foco de atención de la ciudad durante estas fechas, la fachada del Ayuntamiento también se llena de curiosos que acuden a ver cómo las bellezas del fuego (una especie de reinas que se eligen cada año) y las damas de honor depositan su ofrenda de flores a la Virgen del Remedio, patrona y alcaldesa perpetua de la ciudad creando una enorme alfombra florida, los día 21 y 22 de Junio.
 
Escapadas en San Juan 2016 ¡Queda inaugurado el verano!

Fuente: alicantesiempre

La celebración continúa con desfiles, música y trajes, como los que salen a las calles el día 23 por la noche en el Desfile Folklórico Internacional, donde participan integrantes de fiestas de distintos lugares del mundo. Es el adelanto de la gran fiesta, la del 24 de junio, día de San Juan Bautista, con la 'cremà' de las hogueras mayores e infantiles. Durante estos días lo habitual es comer las coca amb tonyina, cuyo principal ingrediente es la tonyina de sorra, la parte más jugosa del atún, por la calle o en las barracas, acompañadas normalmente de vino. Todo al mismo tiempo que se desarrollan de otras actividades y eventos durante los días previos como fiestas infantiles, concursos de paella o cenas populares.

Escapadas en San Juan 2016 ¡Queda inaugurado el verano!

Fuente: beevoz

Además de la propia ciudad de Alicante, muchas son las localidades de la Costa Blanca que durante la noche del 23 de junio (cuando supuestamente nació el Bautista) hacen arder sus fogatas en la playa. Agua y fuego son símbolos de purificación y renovación. En Calpe, por ejemplo, los mayores centros de celebración de San Juan son la playa Arenal -Bol (el 23 de junio) y la Urbanización La Cometa (el 24 de junio). La víspera de San Juan los habitantes se acercan a la playa, cenan bocadillos y bailan al son de la orquesta, sin olvidarse de cumplir con el ritual de mojarse los pies en la orilla (o bañarse). La tradición dice que hay esperar a las 00:00 h, saltar las olas (siete en concreto) y pedir un deseo. Los que salten el fuego estarán protegidos de todos los males. Al día siguiente, se hace una misa en honor al patrón y se quema una hoguera hecha con muebles y trastos viejos de la casa.

Escapadas en San Juan 2016 ¡Queda inaugurado el verano!

Tirar una trenza de flores y cintas para que las recoja el amado, encender dos velas rojas para encontrar el amor, poner muérdago debajo de la almohada, quemar un papel para que se cumpla el deseo, lavarse la cara con agua de manantial para conservar la belleza… los rituales para dejar atrás todo lo malo y abrazar la nueva estación son miles. Aprovechando la escapada, también se puede aprovechar y hacer parada en alguno de los hoteles en Calpe con spa, para hacer nuestra propia preparación del cuerpo para el verano, que puede comenzar con un tratamiento de exfoliación combinado con un circuito bienestar, como los que propone el Hotel Diamante Beach.